Speisekarte

Rinderkraftbrühe mit Flädle und Gemüsewürfeln	5,40
Kürbiskremsuppe mit Kernen, Öl und Kokosflocken	5,90
… dazu 1 Gamba	8,40
Feldsalat mit Speck und Kracherle	9,50
Carpaccio vom Rind mit Wildkräutersalat und Parmesan	14,80
Feldsalat „Blume“ .. gebratene Blutwurst und Apfel, geräuchertes Forellenmousse	15,50
Rumpsteak vom Angusrind „Cafè de Paris“ auf Gemüsebeet, dazu Süßkartoffel-Pommes frites	25,50
Schweinemedaillons mit Steinpilzrahmsoße, handgeschabte Spätzle und Salatteller	22,00
Hirschgulasch mit handgeschabten Spätzle, Feldsalat und Preiselbeerbirne	22,50
Wiener Schnitzel mit Kartoffel-Gurkensalat und Blattsalaten, Preiselbeeren	24,50
Rosa gebratene Barbarie Entenbrust mit Portwein-Soße, gegrillter Kürbis und Schupfnudeln	22,50
Halbe ausgebeinte gebratene Ente mit Rotkohl und Kartoffelstampf	18,50
Rinderfilet rosa gebratenen, mit Kräuterkruste glasierte Zuckerschoten und unsere wunderbaren Pommes Dauphine	30,50
Schottischer gebratener Lachs auf Kürbis-Curryragout mit grünen Nudeln	22,00
Gebratenes Zanderfilet auf auf Tomaten-Olivenrisotto, Blattsalate	21,50
Grüne Nudeln mit 5 Gambas auf Tomatencoulis	18,00
Käsespätzle mit Röstzwiebeln und buntem Salatteller	13,80
Veganer Wrap gefüllt mit Ratatouille und Quinoa an kleinem Salat	13,80
Pikanter Teufelsalat nach Art des Hauses, reichlich garniert	11,90
Wurstsalat „Straßburger Art“, reichlich garniert	9,50
Matjesfilets „Hausfrauen Art“ mit Petersilienkartoffeln	14,50
Unsere Desserts: Affogato al caffé	3,20
Mövenpick-Eis je Kugel	1,30
Minidessert: Espresso mit kleine Süßspeise	4,90
Crème brulée mit Himbeersorbet und Früchten	7,50
Weißes Schokoladenparfait mit Früchten und Himbeersoße	7,50
Mousse au chocolat	7,50